O serviço tem origem no nome do maquinário. A Plotter é utilizada para impressões grandes, a partir de A2, A1 e A0.
Plotagens são feitas para diversos fins, quando da necessidade de se imprimir em grandes formatos, até em gigantografia. Plantas de engenharia, que apresentam os projetos de casas, edificações e etc, geralmente são impressas em medidas muito grandes para que sejam acompanhadas nos campos de obra e apresentados os detalhes da construção. E há, ainda, a possibilidade de fazer uma cópia (xerografia ou heliografia) destas plantas e projetos utilizando a plotter, caso comum que ocorre quando o arquivo digital não está disponível.
A plotagem pode ser feita em adesivo de vinil, lona e papel. É através de plotagens que são feitos grande parte dos materiais de publicidade, como faixas, adesivos, simples ou com recortes especiais, outdoors, mobiliários urbanos, envelopamento da carroceria de carros e, até mesmo os adesivos especiais, tais como o perfurado – que permite a publicidade em vidros traseiros de carros, ônibus, e etc.